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【伊賀牛内もも筋引き】

🐃 今日は伊賀肉の内ももを筋引きしてみたよ！🥩✨脂やスジはどれだけ取り除けばいいか迷うよね。でも脂身は旨みの命だから、残しすぎず、無くしすぎずって感じでバランスが大事なんだ。🍖伊賀肉の脂身は特にその甘味と旨みが魅力的だから、取りすぎちゃうと勿体無い！💫

長年の経験を活かして、脂身の見極めをするのはプロの技なんだって。脂身が適度に残っていると、スライスした時に本当に美味しくなるんだよね！😍さっそくスライスして、次の料理に向けて準備万端！この美味しさ、皆にも味わってほしいなぁ。🍽️さすが伊賀肉、なかなかの魅力だよね。みんなも機会があればぜひ試してみてね！🙌😊
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【店舗住所】
三重県伊賀市上野相生町2853-1

伊賀上野市駅から徒歩3分
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【営業時間】
10時〜18時30分

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【TEL】
0595-23-2983
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ご予約はお電話やDMからお気軽に📩
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