【伊賀牛　ブリスケ】

牛の前足の付け根あたりにある前側、胸部の肩バラ肉の一部です。�

筋繊維が太くやや硬めの肉質で、コラーゲンを豊富に含んでいます。噛めば噛むほどに濃厚な甘みと旨みが出てくるのが特徴です。�

　
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【店舗住所】
三重県伊賀市上野相生町2853-1

伊賀上野市駅から徒歩3分
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【営業時間】
10時〜18時30分

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【TEL】
0595-23-2983
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ご予約はお電話やDMからお気軽に📩
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